L’équipe de France de hockey sur glace se regroupe cette semaine à Cergy-Pontoise. Tout au long de la saison, nous vous avons proposé différent type d’interviews aussi bien des joueuses que du staff. Aujourd’hui, nous proposons la première partie d’un long entretien avec Jérôme Pérez, préparateur physique de l’équipe de France. Il revient pour nous sur son rôle, ce qu’il a pu mettre en place à la fois en équipe de France mais également avec le Pôle France.